畜禽糞便怎樣堆肥化處理？都有哪些操作步驟？近年來(lái)由于人們的生活水平不斷提高，對肉類(lèi)的需求不斷增加，一定程度上刺激了養殖業(yè)的發(fā)展。再加上政府的扶貧項目中，養殖更適合一些貧困地區，所以養殖業(yè)的發(fā)展隊伍越來(lái)越龐大。隨之而來(lái)的是養殖場(chǎng)的糞便也越來(lái)越多，對周邊環(huán)境造成了很多不利的影響，例如：養殖場(chǎng)周邊臭氣熏天，不但不干凈還嚴重影響人、畜呼吸道健康；養殖場(chǎng)牲畜的一些病也會(huì )隨著(zhù)糞便的隨意堆置而廣泛傳播，不經(jīng)處理直接使用也會(huì )導致土壤發(fā)病，甚至嚴重影響作物的生長(cháng)……所以，近年來(lái)政府開(kāi)始不斷注重養殖場(chǎng)的環(huán)境保護問(wèn)題，更是出臺了一系列的相關(guān)項目，甚至言明如果養殖場(chǎng)糞便污染問(wèn)題不解決就直接查封。

　　那么，養殖場(chǎng)應該如何應對環(huán)境保護，養殖場(chǎng)糞便應該如何無(wú)害化處理？怎么處理設備投資成本才比較低？

　　比較符合農村小型養殖場(chǎng)的糞便無(wú)害化處理，就是利用有機肥發(fā)酵設備以及加工設備將這些養殖場(chǎng)糞便堆制成有機肥料。具體的操作方法如下：

　　通過(guò)集中收集糞便、秸稈等廢棄物料，提前將要處理的糞便、秸稈的等廢棄物借助有機肥粉碎設備粉碎至合適的徑度，避免翻堆機作業(yè)纏拌翻拋齒。投入發(fā)酵槽中待堆肥，物料堆體的厚度以80~130㎝為宜，表面撒上生物發(fā)酵菌劑，用來(lái)加速升溫同時(shí)達到減少臭氣產(chǎn)生；

　　小型的液壓槽式翻堆機

　　堆肥期間借助液壓槽式翻堆機進(jìn)行翻堆，可以起到促氧、蒸發(fā)水分、控制溫度等目的，同時(shí)一定的翻堆可以將堆體打散，擴大空隙這樣還可以避免堆體內產(chǎn)生厭氧反應從而減少臭氣的發(fā)生。

　　當溫度不再升高反而呈現緩慢下降的趨勢，停止翻拋作業(yè)，靜置腐熟一周等待分解成可被植物直接吸收利用的的小分子有機質(zhì)。

　　發(fā)酵腐熟均勻之后，再次進(jìn)行粉碎，并利用滾筒篩分機將堆肥物料中塑料、雞毛等雜物篩除。此時(shí)，可以直接作為有機肥料使用?；蛘哌M(jìn)一步提高糞便有機肥料的有機質(zhì)以及營(yíng)養含量，經(jīng)過(guò)臥式攪拌機添加一些N、P、K，攪拌均勻之后進(jìn)入有機肥造粒機中進(jìn)行制粒，這樣可以起到均勻分配養分，避免長(cháng)途運輸導致養分發(fā)生分異，影響肥料效果。

　　當然，資金充足的或者想要幾個(gè)人合伙做長(cháng)期發(fā)展的，還可以做有機肥生產(chǎn)線(xiàn)精加工處理，將成品烘干、冷卻、分級、包膜、打包裝袋等。

　　也許你要問(wèn)“為什么說(shuō)發(fā)酵不均勻的糞便、秸稈，不但起不到為植物生長(cháng)提供養分，反而會(huì )危害農作物的生長(cháng)？”這就不得不提到發(fā)酵這一過(guò)程中溫度的變化：

　　含有有機質(zhì)底物是堆肥的一個(gè)顯著(zhù)特點(diǎn)。更精確地說(shuō)，根據詞源解釋?zhuān)逊剩▉?lái)自拉丁語(yǔ)compositum，意為混合）是指在有氧條件下，各種底物混合大量微生物群落以固態(tài)進(jìn)行生物降解的過(guò)程。而純的底物的生物轉化稱(chēng)為發(fā)酵或者生物氧化，而不是堆肥。

　　放熱過(guò)程產(chǎn)生的營(yíng)養主要表現為熱，這就導致了整體溫度的上升。因此，在這一自發(fā)過(guò)程中，要經(jīng)歷一個(gè)高溫階段，而在高溫階段的前后，則分別是一個(gè)中溫階段。在堆肥過(guò)程中，會(huì )暫時(shí)地釋放植物毒素（中間代謝物、氨等）。在這個(gè)過(guò)程的最后，植物毒素基本上都消失了，并且終產(chǎn)物對植物的生長(cháng)是有利的。堆肥過(guò)程最終產(chǎn)生了二氧化碳、水、無(wú)機物和穩定有機質(zhì)（堆肥產(chǎn)物）。這個(gè)過(guò)程開(kāi)始于易降解的有機質(zhì)的氧化，這個(gè)一階段稱(chēng)為分解階段。第二個(gè)階段為穩定化階段，包括分解緩慢的分子的無(wú)機化，還包括一些更復雜的過(guò)程，例如木質(zhì)纖維素的腐殖化。

　　從科學(xué)的角度來(lái)看，堆肥化在有機質(zhì)存在量相當大的階段時(shí)停止（超過(guò)初始值的50%）；否則這個(gè)過(guò)程就會(huì )繼續，如果環(huán)境條件允許的話(huà)，它將進(jìn)行至所有有機成分都無(wú)機化。

　　堆肥化過(guò)程的主產(chǎn)物稱(chēng)為堆肥，也可以定義為堆肥化過(guò)程產(chǎn)生的穩定、無(wú)害，并且對植物生長(cháng)有利的肥料。堆肥主要分為三個(gè)階段：①初始的快速分解階段（快速升溫20~40℃）；②穩定化階段（高溫階段40~60℃）；③不完全的腐殖化階段（低溫冷卻階段，生物降解20~40℃）。這些溫度范圍足以將幼苗燒死，所以養殖場(chǎng)糞便必須經(jīng)過(guò)腐熟、發(fā)酵，完成這些堆肥過(guò)程，才會(huì )避免燒苗現象的產(chǎn)生。

　　同時(shí)，對新鮮有機質(zhì)進(jìn)行堆廢化轉化還有以下好處：①消滅不穩定的新鮮有機質(zhì)中的植物毒素；②將對人類(lèi)、動(dòng)物和植物健康不利的個(gè)體減少到不能構成危害的水平；③加工生產(chǎn)出有機肥料和土壤改善劑，完成有機垃圾和生物質(zhì)的再利用。